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寺本 忠司 and 仲西 寿男 and 盛田 隆行 and 中谷 真人 and 高倍 正典,食鳥肉からのコンダクタンス法によるサルモネラ検出,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2001,18,2,57-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204425106816,https://doi.org/10.5803/jsfm.18.57