著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
清水 潮,食中毒の社会的費用,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2002,19,3,87-94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204425803136,https://doi.org/10.5803/jsfm.19.87