著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤川 浩 and 小久保 彌太郎,食品における微生物学的安全性確保のための定量的リスク評価,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,1999,16,2,87-97,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204426638976,https://doi.org/10.5803/jsfm.16.87