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神山 かおる and 中山 裕子 and 佐々木 朋子 and 福島 富士子 and 畠山 英子,和食・洋食一食中における主食の咀嚼量,日本咀嚼学会雑誌,0917-8090,特定非営利活動法人 日本咀嚼学会,2003,12,2,75-81,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204467083776,https://doi.org/10.14858/soshaku1991.12.75