著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
細川 雅史,水産脂溶性成分の機能性評価と高度利用に関する研究,Oleoscience,1345-8949,公益社団法人 日本油化学会,2007,7,12,525-532,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204484956032,https://doi.org/10.5650/oleoscience.7.525