著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤井 繁佳 and 浅野 一朗 and 尾崎 和人 and 熊王 俊男,コーヒー豆由来のマンノオリゴ糖の食品への高度応用,日本食品工学会誌,1345-7942,Japan Society for Food Engineering,2007-12-15,8,4,231-238,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204494201728,https://doi.org/10.11301/jsfe2000.8.231