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村田 健臣 and 餘目 哲 and 碓氷 泰市 and 大嶋 秀克 and 虻川 久美子 and 神崎 文次 and 細野 明義,オリゴ糖酸化酵素を利用した生乳中ラクトースの定量,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,2001,75,4,447-449,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204507243520,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.75.447