著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 掘越 弘毅,麹菌(Aspergillus oryzae)の自己消化について,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1958,32,8,603-607,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204535684096,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.32.8_603