著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中村 誠 and 鴻上 健一郎 and 明田川 雅子 and 太田 博光 and 徳永 憲洋,2P1-26 色彩によるフグ肉の鑑定について,人間工学,0549-4974,一般社団法人 日本人間工学会,2014,50,Supplement,S418-S419,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204540337408,https://doi.org/10.5100/jje.50.s418