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田中 竜介 and 中澤 奈穂 and 前田 俊道 and 福島 英登 and 和田 律子 and 杉浦 義正 and 松下 映夫 and 幡手 英雄 and 岡野 利之 and 福田 裕,国内流通サバ類の冷凍期間・温度による脂質酸化ならびにアルデヒド類への影響,日本冷凍空調学会論文集,13444905,公益社団法人 日本冷凍空調学会,2015,32,1,39-49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204667308928,https://doi.org/10.11322/tjsrae.14-51sr