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長沢 裕滋 and 大源 正明 and 阿部 聖一,食味関連成分および物理的食味測定値と米食味の関係 : 第 3 報味度値と食味及び蛋白質含有率の関係,北陸作物学会報,03888061,北陸作物・育種学会,1994,29,0,29-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204702140160,https://doi.org/10.19016/hokurikucs.29.0_29