著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岩城 啓子 and 松村 羊子 and 北田 善三,蛍光検出高速液体クロマトグラフィーによる搗精度の異なる米および飯中のγ-アミノ酪酸の分析,Journal of Cookery Science of Japan,13411535,The Japan Society of Cookery Science,2005,38,3,231-235,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204739307136,https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.38.3_231