著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小西 雅子 and 井出 邦康 and 畑江 敬子 and 島田 淳子,米飯の食味評価法の検討―官能検査と理化学的測定結果に対する重回帰分析の応用―,Journal of Cookery Science of Japan,1341-1535,The Japan Society of Cookery Science,1996,29,4,254-263,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204741521920,https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.29.4_254