著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
加藤 啓介,<総説>食肉製品と健康,石川県農業短期大学研究報告,0389-9977,石川県公立大学法人 石川県立大学,2002,31,0,21-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204961098880,https://doi.org/10.20715/bulliac.31.0_21