著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
岡井（東） 紀代香 and 石田 絵美 and 中村 裕美子 and 藤原 みさと and 岡井 康二,日本産伝統雑穀類の抗酸化活性とラジカル消去活性,Journal of UOEH,0387821X,学校法人 産業医科大学,2008,30,4,375-389,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205083831296,https://doi.org/10.7888/juoeh.30.375