著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
呉 明昌 and 曾 国展 and 韓 昌諭,缶詰梨(Pyrus pyrifolia Nakai)の桃色変化,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,一般社団法人 日本食品保蔵科学会,2000,26,3,161-165,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205118368896,https://doi.org/10.5891/jafps.26.161