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池田 浩暢 and 石井 利直 and 茨木 俊行 and 太田 英明,段ボール容器の改良によるブロッコリー(Brassica oleracea var.italica)の鮮度保持,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,一般社団法人 日本食品保蔵科学会,2002,28,2,81-86,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205118729984,https://doi.org/10.5891/jafps.28.81