著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 登 廣三 and 山田 利子,(77)モノグリセリドと脂肪酸との加熱によるヂグリセリドの生成,工業化学雑誌,0023-2734,The Chemical Society of Japan,1945,48,7-9,82-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205129547520,https://doi.org/10.1246/nikkashi1898.48.82