著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 都築 洋次郎 and 山崎 潤三,果糖その他の糖類の甘味度について,日本化學雜誌,03695387,The Chemical Society of Japan,1953,74,8,596-601,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205148341888,https://doi.org/10.1246/nikkashi1948.74.596