著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山本 藤五郎 and 竹間 五郎,"低酸度,クリーム添加コテージ•チーズの製造試驗",日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1950,21,1,1-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205191423232,https://doi.org/10.2508/chikusan.21.1