著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
池内 義英 and 佐藤 俊郎 and 橘川 太一 and 西川 勲 and 岡山 高秀 and 鈴木 敦士,ホエータンパク質濃縮物(WPC)の肉製品への利用に関する研究,日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1988,59,6,502-509,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205192902656,https://doi.org/10.2508/chikusan.59.502