著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松石 昌典 and 沖谷 明紘,輸入牛肉の食味性,日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1993,64,2,171-178,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205194779776,https://doi.org/10.2508/chikusan.64.171