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宇野 喜貴 and 大本 俊郎 and 後藤 康慶 and 浅井 以和夫 and 中村 幹雄 and 米谷 民雄,ラットに混餌投与されたカラギナンの糞中への排泄量と分子量,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2001,8,2,83-93,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205195176832,https://doi.org/10.18891/jjfcs.8.2_83