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山田 真記子 and 森本 隆司 and 中村 幹雄 and 合田 幸広 and 中澤 裕之,食用黄色5号製造時における副成色素Trisodium salt of 6-hydroxy-7-(4-sulfophenyl)-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acidの生成条件,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2001,8,2,73-77,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205195337984,https://doi.org/10.18891/jjfcs.8.2_73