著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石下 真人 and 鮫島 邦彦,2価金属塩および卵殻粉によるソーセージの低塩化,日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1994,65,8,716-719,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205195994112,https://doi.org/10.2508/chikusan.65.716