著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
農 新介 and 長田 貞之 and 大橋 登美男 and 山内 清 and 原田 宏 and 江藤 望,限外ろ過濃縮牛乳から製造したフレッシュチーズの成分組成および物性,日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1994,65,7,685-687,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205196002304,https://doi.org/10.2508/chikusan.65.685