著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
村上 喜恵美 and 一色 賢司,食用色素を利用した冷蔵食品向けの温度上昇警告インディケータの開発,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2011,18,1,12-17,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205196648960,https://doi.org/10.18891/jjfcs.18.1_12