著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 青江 誠一郎,大麦β-グルカンの機能性について,日本食生活学会誌,13469770,日本食生活学会,2015,26,1,3-6,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205197694720,https://doi.org/10.2740/jisdh.26.3