著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
江原 絢子,ユネスコに登録された「和食」とは何か,日本食生活学会誌,13469770,日本食生活学会,2017,28,1,3-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205197949824,https://doi.org/10.2740/jisdh.28.1_3