著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鈴野 弘子 and 豊田 美穂 and 石田 裕,ミネラルウォーター類の使用が昆布だし汁に及ぼす影響,日本食生活学会誌,1346-9770,日本食生活学会,2008,18,4,376-381,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205198484736,https://doi.org/10.2740/jisdh.18.376