著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
塚本 学,人間の歴史を食からみる試みについて,日本食生活学会誌,13469770,日本食生活学会,2001,12,2,90-94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205199297536,https://doi.org/10.2740/jisdh.12.90