著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
渡邊 讓,麹「エキストラクト」ノ澱粉及ヒ小麥粉ニ關スル化力試驗説,東京化學會誌,0371-8409,The Chemical Society of Japan,1881,2,,74-103,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205260877184,https://doi.org/10.1246/nikkashi1880.2.74