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宮澤 紀子 and 栗原 昭一 and 浜屋 忠生 and 瀬山 智子 and 吉本 博明 and 江口 文陽,肥満モデル動物におけるキノコキトサンの抗肥満効果,日本きのこ学会誌,13487388,日本きのこ学会,2013,21,1,30-35,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205288203776,https://doi.org/10.24465/msb.21.1_30