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飯泉 久子 and 細見 弘 and 竹崎 京子 and 雨宮 武彦,"主流, 支流, 細流食品群について",栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1977,30,5,259-266,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205330245120,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.30.259