著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
古賀 ゆう子 and 肱岡 由利江,食品中のコレステロールの研究 (第5報),栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1973,26,7,441-456,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205330589568,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.26.441