著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
湯木 悦二,水噴霧加熱法によるフライ油の変質について (第7報),油化学,0513398X,公益社団法人 日本油化学会,1967,16,12,654-656,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205333299712,https://doi.org/10.5650/jos1956.16.654