著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山田 耕二,トマトピユレー濃縮終点決定のためのビゲロウの表のノモグラフ化について,農産加工技術研究會誌,0369-5174,社団法人 日本食品科学工学会,1957,4,3,97-99,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205372420224,https://doi.org/10.3136/nskkk1953.4.97