著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
森高 初惠 and 佐藤 恵美子,食品のレオロジー計測法,Journal of Japanese Society of Biorheology,09134778,JAPANESE SOCIETY OF BIORHEOLOGY,2005,19,1,16-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205422599296,https://doi.org/10.11262/jpnbr1987.19.1_16