著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 本田 洋之 and 矢嶋 信浩 and 齋藤 忠夫,乳酸菌のラクトース資化の特徴,ミルクサイエンス,1343-0289,日本酪農科学会,2010,59,2,131-136,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205510062720,https://doi.org/10.11465/milk.59.131