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平田 昌弘 and 辻 貴志 and 内田 健治 and 元島 英雅 and 木村 純子,非乳文化圏フィリピンへの乳文化の浸透・変遷形態,ミルクサイエンス,1343-0289,日本酪農科学会,2015,64,3,191-199,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205511037184,https://doi.org/10.11465/milk.64.191