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米山 敏美 and 乃木 章子 and 山崎 雅之 and 北島 桂子 and 塩飽 邦憲,日本型食生活の栄養学的検討（１）,Nihon Nouson Igakukai Gakujyutu Soukai Syourokusyu,1880-1749,THE JAPANESE ASSOCIATION OF RURAL MEDICINE,2005,54,0,31-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205519489536,https://doi.org/10.14879/nnigss.54.0.31.0