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津田 淑江 and 堂薗 寛子 and 岡本 春香 and 小池 恵 and 大家 千恵子,モデルメニューのLC-CO2を利用した食教育,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2007,59,0,152-152,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205557749504,https://doi.org/10.11428/kasei.59.0.152.0