著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高橋 享子 and 一橋 沙織,低減化卵白を用いたスポンジケーキの開発,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2008,60,0,34-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205558598528,https://doi.org/10.11428/kasei.60.0.34.0