著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松本 美鈴,モロコシ添加ハンバーグの物性および食味特性,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2017,69,0,155,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205560175744,https://doi.org/10.11428/kasei.69.0_155