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後藤 昌弘 and 岩田 惠美子 and 大久保 郁子 and 森 一幸 and 中尾 敬,長崎県産ジャガイモの品種・系統による物理化学的特性と食味の関連について,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2014,66,0,209,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205561013760,https://doi.org/10.11428/kasei.66.0_209