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中村 誠 and 太田 博光 and 森元 映治 and 江副 覚 and 原田 和樹 and 松本 佳祐,下関トラフグ身欠きの熟練的品質評価のモデル,日本知能情報ファジィ学会 ファジィ システム シンポジウム 講演論文集,,日本知能情報ファジィ学会,2010,26,0,186-186,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205672063744,https://doi.org/10.14864/fss.26.0.186.0