著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
木村 留美 and 杉山 寿美 and 石永 正隆,白飯と料理のおいしさに関わる口中調味の調査,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2008,20,0,96-96,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205691052032,https://doi.org/10.11402/ajscs.20.0.96.0