著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
堀 光代 and 平島 円 and 磯部 由香 and 長野 宏子,学校教育における調理実習経験が及ぼす料理習得効果,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2010,22,0,149-149,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205691159680,https://doi.org/10.11402/ajscs.22.0.149.0