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渡部 絵里香 and 柿島 彩恵子 and 左雨 彩 and 綿貫 亜紀 and 沼尻 さやか and 数野 千恵子,電解生成水の調理への影響,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2005,17,0,114-114,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205691269376,https://doi.org/10.11402/ajscs.17.0.114.0