著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 今井 悦子 and 森谷 早紀 and 湊 千華,聞き取り調査による銘々膳時代の食器の属人性,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2005,17,0,178-178,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001205691413120,https://doi.org/10.11402/ajscs.17.0.178.0